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＋＋ ゆめのひな ＋＋ 昔ながらの京都の和菓子。 ひな祭りに食べる「ゆめのひな」。 可愛らしい名前ですね♪ 特選京米粉と餅粉を使用します。 生地を混ぜ合わせてからセイロで蒸します。 その後、手で軽くこねる作業が難しく、 苦戦してしまいました。 生地の中には黄味あんを包んでいて 一口食べるとふんわり優しい甘さが広がります。 熱い緑茶と一緒に食べると最高です。 |
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