□□　　strawberry_tea_jam　□□

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＋＋　ストロベリーティー　ジャム　＋＋

ジャムの定番といえばイチゴジャムですね。
でも普通のイチゴジャムではつまらない。
紅茶と赤ワインを混ぜ、
自分だけのオリジナルジャムの完成です。

紅茶葉を煮込む時間の加減により、
酸味が強かったり、弱かったりします。
甘い中に、少しだけ紅茶の酸味が感じられ、
ほんの一味違ったジャムになります。