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black_forest

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black forest

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◆◇◆ ロシニョール ◆◇◆

ロシニョールとはフランス後で「うぐいす」を意味します。
生地の中に大納言が入った和風パン。
鮮やかな緑色を出すには、
普通のお抹茶では難しく、
海藻から抽出した、”グリーンキング”を使用すると、
本当に美しい緑色になります。
1個70gと小さめで、ミニ食パンケースを使用します。

口の中にお抹茶の香りと、大納言がほのかに香り、
本当においしいです♪