□□ orange Hollywood Bread □□

□□ orange Hollywood Bread □□

++ オレンジ ハリウッドブレッド ++

仕込水に自家製の
オレンジジュースをつかいました。
ジュースにも砂糖が入っているため
発酵に凄く時間がかかっちゃいました(´・ω・`)

生地はしっとりしていて少し重たい感じがします。
ほんのり甘くてほんのりオレンジの香りが・・・

砂糖はブラウンシュガーを使用しています。