□□ orange Hollywood Bread □□
□□ orange Hollywood Bread □□
++ オレンジ ハリウッドブレッド ++
仕込水に自家製の
オレンジジュースをつかいました。
ジュースにも砂糖が入っているため
発酵に凄く時間がかかっちゃいました(´・ω・`)
生地はしっとりしていて少し重たい感じがします。
ほんのり甘くてほんのりオレンジの香りが・・・
砂糖はブラウンシュガーを使用しています。