□□　Milk_Ball　□□　Milk_Ball　□□

 □□　Milk_Ball　□□　Milk_Ball　□□
＋＋　ミルクボール　＋＋

ヨーロッパタイプのパン。
スキムミルクや生クリーム、バターがたっぷり入った
リッチなパンです。

ベンチタイムを２回行い（珍しいですね）
クープを入れた後に、塗卵をしますが、
クープは深さ１ｃｍ程、これがまた難しいのです。
焼成は蒸気焼成を行いますが、
蒸気焼成は家庭の電機オーブンでは少し難しい。。。？！
ヒマワリ模様のようでかわいい感じに仕上がります。