□□　Calif_Brot　□□　Calif_Brot　□□

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＋＋　カリフブロート　＋＋

中近東にある幻のパン。
帽　or　サボテンから
由来が来ていると言われています。
（ё-ё）なるほど〜。。

レーズンが入った菓子パンです。
中心を○形にするためにクープを入れますが、
○クープは難しいです。
クープ部分に溶かしバターを塗り、
それ以外には照り卵を塗布すると、
よりいっそう風味が増します☆