久しぶりにバタートップを作りました。
生地の伸びも良く、クープも綺麗に開いています。
成型で、ロール巻きにして、引き伸ばしをしますが、
私は引き伸ばしが苦手です(´・ω・`)
もっと練習して上手くならないと。
頑張るぞ〜